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Entrées
 
Pissaladière (supplément chorizo 1,50 €), jeunes pousses de salade
9,00€
Bouillon glacé de fenouil et avocats 
10,00€
Petits pois et fèves en vinaigrette fêta, radis et basilic
11,00€
Saumon gravlax, betteraves et fromage frais aux fines herbes
12,00€


Plats
 
Cochon confit de 5h, polenta frit et abricots poélés
19,€
 Couscous végétarien, légumes du marché servi dans un bouillon épicé et semoule à part   
19,€
Filet de Bar à la plancha, sauce vierge, spaghetti de légumes
21,€
Entrecôte (charolais), beurre aux fines herbes et wasabi, pousse de rocket et tomates confites, pommes pont neuf
27,00€


Ardoise de fromages de notre région 
7,50€

 

Desserts

Pavlova mangue passion 
6,50€
Soupe de fraises et brochette de fruits
 6.50€
Fondant au chocolat cœur coulant framboise 
6,50€
Ardoise de 5 mignardises 
7,50€
 


Menu du Bouillon
29€
 
Pissaladière, jeunes pousses de salade (supplément chorizo : 1,50€)
Ou
 
Saumon gravlax, betteraves et fromage frais aux fines herbes

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Cochon confit de 5h, polenta frit et abricots poêlés
  Ou
 
Filet de Bar à la plancha, sauce vierge, spaghetti de légumes
 
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Fondant au chocolat, cœur  coulant framboise
Ou
 
Pavlova mangue passion
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Menu dégustation
(servi uniquement le soir)
41€

L’entrée de votre choix
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Deux plats au choix
(portion dégustation)
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L’ardoise de fromage de notre région 
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Dessert à la carte
 
Menu Veggie
25€


Petits pois et fèves en vinaigrette féta, radis et basilic
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Couscous végétarien, légumes du marché servi dans un bouillon épicé, et semoule à part
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Soupe de fraises et brochette de fruits
 




Les formules
 
(uniquement le midi, du lundi au vendredi)
 
Plat du jour
10,50 €
 
Formule « entrée + plat » ou « plat + dessert » 
15,00 €
 
Menu du jour
19,00 €

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